----吃菊粉、果胶和低聚果糖要小心 ， 专家解读看过来//----

右一为Vijay-Kumar博士

在给大家介绍Vijay-Kumar博士团队是如何做出这项颠覆性研究成果之前 ， 我们还是想先给大家解读下这个研究的意义 。 主要是因为这个研究太颠覆 ， 影响范围太大 。

首先 ， 这个研究是在小鼠身上做的 ， 不能直接类推到人身上 。 不过研究人员认为 ， 它对人类的健康有潜在的意义 ， 警告我们要谨慎地对待精制可溶性膳食纤维 。

其次 ， 被很多媒体忽略的一件事情是 ， 无论是菊粉还是果胶和低聚果糖 ， 它们在小鼠体内诱发肝癌的一个前提是肠道微生物失衡 ， 或者在吃菊粉的同时 ， 用高脂饮食打破小鼠的肠道微生物平衡 。

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