----早餐摊的鸡蛋灌饼很好吃？不 ， 我自己做的鸡蛋灌饼更好吃！//----

6、松弛的时候准备油酥 。 面粉和植物油倒入小碗里 ， 用筷子搅拌混合均匀即成油酥 。

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7、手上沾一些干面粉防粘 ， 取一块松弛好的面团 ， 用手掌压扁 。 在面团上涂抹一层油酥 。

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