----早餐摊的鸡蛋灌饼很好吃？不 ， 我自己做的鸡蛋灌饼更好吃！//----

9、手上和台面上抹油防粘 ， 取一个面团压扁擀开成为薄薄的圆形（擀面团之前就可以先用中火将平底锅烧热） 。

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10、烧热的平底锅（或电饼铛）里倒入一些植物油 ， 抹开 。 放入擀好的圆形面饼 ， 然后静静等待1-2分钟 。

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