----早餐摊的鸡蛋灌饼很好吃？不 ， 我自己做的鸡蛋灌饼更好吃！//----

3、拌到差不多混合了就可以用手直接揉成面团了 ， 因为不同面粉的吸水性不一样 ， 请根据实际情况调整水的用量 ， 揉成一个柔软的面团 。 揉成面团以后 ， 将面团继续在台面上揉10分钟左右 。

☆如果你有厨师机 ， 也可以用厨师机来揉面 ， 1档揉5分钟就可以了！

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