----避谣｜菊粉导致肝癌？含膳食纤维的可乐雪碧到底能不能再喝了？//----健康频道 http:// //

论文第一作者表示他们也并不是想说明菊粉就一定不健康，主要还是想提醒一下加工食品中添加了这些提纯后的可溶性膳食纤维，可能效果跟直接去吃那些常见的蔬菜水果的效果是不同的。

加了大量可溶性膳食纤维的加工食品可能对于某些肠道细菌会有过度刺激的作用，从而会对某些个体不安全，异常的发酵过程可能会增加肝癌。

像菊粉它是来自于菊苣根部，再提取之后一系列的加工过程，可能它跟的天然食品对人体的效应已经是不一样了，提醒一定要更加慎重的去食用这些食品，对于这些提纯后的，再加到加工食品中的这些成分还是要带有一定的警惕。

新鲜菊苣

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