【每日营养课堂】冬吃柚子帮助女人健体养颜( 二 )
----【每日营养课堂】冬吃柚子帮助女人健体养颜//----
经常感冒、咳嗽、气管敏感的人 ， 可用鲜柚一个去核留皮、肉 ， 配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳（或黄耳）各50克 ， 加1000至1500克的蜂蜜小火炖五六小时后密封存放 ， 每日服用能强健肺部 。
柚子的选购要诀：一般是闻、叩两个环节 。 闻 ， 即闻香气 ， 熟透了的袖子 ， 芳香浓郁；叩 ， 即按压叩打果实外皮 ， 外皮是否有下陷 ， 下陷没弹性的质量较差 。 挑选柚子最好选择上尖下宽的标准型 ， 表皮须薄而光润 ， 并且色泽呈淡绿或淡黄 。 刚买回来的柚子 ， 最好在室内放置两周左右 ， 这样果实水分逐渐蒸发 ， 甜度提高 ， 吃起来味更美 。
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