植物油
推荐理由:橄榄油、茶油、花生油、葵花籽油、菜籽油等大部分植物油富含多不饱和脂肪酸(俗称“好脂肪酸”),肾病患者平时做菜可以各种植物油换着吃。少使用棕榈油、椰子油、猪油等饱和脂肪酸(俗称“坏脂肪酸”)为主的油。
推荐量:1人每天的量可用30ml。
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