2、将生姜剁成碎末 ， 大蒜拍碎剁成蒜末

3、排骨里放酱油 ， 蚝油 ， 胡椒粉 ， 然后加上蒜末和姜末腌制2个小时以上 ， 中途记得搅拌一下让味道腌制均匀

4、烤箱预热 ， 选择烹饪模式 ， 温度220度 ， 25分钟左右 ， 如果稍微焦一点的话可以选择30分钟

----大厨做法 ， 不焖不炒 ， 做出来外酥里嫩 ， 口口清香 ， 好吃到舔盘子！//----

5、烤盘上放上一层锡纸 ， 然后将腌制好的排骨放上去 ， 剩下的汁就不要了

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