每餐保证一手掌心大小的份量 ， 占据餐盘的一格 。 早餐需有一个整蛋和一杯牛奶 ， 畜禽肉水产品类安排到午晚餐 ， 每周至少吃2次鱼虾 ， 清蒸、炖煮是比较好的烹调方法 。
减少油盐糖 ， 健康加几分
厨房常备控油勺和控盐勺 ， 每人每天烹调油不超过25~30克（包括油饼、油条中含有的）；食盐不超过5克 ， 咸肉、香肠、加工肉、下饭酱料等食物尽量不吃 ， 选用低钠盐 ， 起锅前再放 。
每天喝奶300g ， 饮水要足量
成年每天的奶量大约300g ， 早餐一杯牛奶 ， 午餐或晚餐还可以加一杯无糖小酸奶 。 每天除了食物中的水以外 ， 还需要喝白开水1500-1700mL ， 少喝含糖饮料 。
运动性预防
控制膳食与增加运动可使基础代谢率不致因摄入能量过低而下降 。 中国居民膳食指南推荐：每天运动 6000 步 ， 每周大约相当于4万步 ， 阻力性运动也可和有氧运动间隔进行；
情绪性预防
预防肥胖不仅要关注饮食与锻炼 ， 还要关注家庭环境的建设 。 尤其对肥胖儿童 ， 帮助儿童及其家人提高情绪调节能力 ， 共同构建和谐家庭 ， 形成个人—家庭—社会 “三位一体”肥胖预防新模式 。
肥胖已被列为疾病的范畴 ， 是心血管等重大慢性疾病的危险因素 ， 让我们大家携手做好未重管理 ， 助力全民实现健康的梦想 。
南京市妇幼保健院微信工作室

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