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而且植物肉本身的味道不咋样 ， 在烹饪的过程中需要使用大量的调味品；并且在制作的过程中还需要加入添加剂 ， 使得它们的口感、气味和色泽更接近真肉 。
虽然添加剂的使用量都在国家标准范围内 ， 但有添加剂的东西每天都吃 ， 时间长了对身体也不好 。


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写在最后
总得来说 ， 植物肉可以看做是蛋白质含量更高的豆腐、豆浆等 ， 能够作为饮食的一种搭配来均衡营养；但如果真的要把植物肉当成动物肉来吃 ， 等于咱们顿顿只吃豆子青菜不吃肉 ， 长此以往身体肯定会出问题 。


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不过对于想要控制脂肪摄入又想吃肉的人以及素质主义者来说 ， 植物肉是一个值得参考的选择 。

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