柿子是我们秋冬季节常见的水果之一,也是人们非常喜欢的果品,味道香甜可口,柿子营养价值非常高,特别是所含的维生素和糖分比一般水果均高出数倍。另外,柿子除了营养非常丰富外,还有很高的药用功效。生柿能清热解毒,降压止血的良效,并且对高血压、便秘、痔疮等也有不错的作用。下面就随作者来看看柿子具体有那些功效与作用及禁忌吧。
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1.柿子具有凉血止血的作用。新鲜柿子霜润肺,可对咽干、口舌生疮治疗效果等;柿子蒂又有降逆止作用;另外柿饼还具有和胃止血;最后柿叶具有止血作用,所以柿子有着利水、消炎、凉血止血的功效。
2.柿子具有润肺生津的功效。柿子能有效的补充我们身体内的养分和细胞内液,并可起到润肺生津的作用。
【 饮食|虽然柿子好处颇多,可也别忘了它也有很多饮食禁忌的哦!】3.柿子具有活血降压的功效。柿子对降低血压,软化血管等有很好的疗效,还能增加冠状动脉流量,对人体能活血消炎,改善心血管等作用。
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4.柿子还具有解酒的作用。柿子可以帮助机体对酒精的排泄,有效的促进肌体血液中乙醇的氧化,减少酒精对我们身体的伤害。
5.柿子对甲状腺肿大有一定疗效。柿子中富含的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。
吃柿子的禁忌
大家都知道暑期我们通常是西瓜,桃子之类的暑期水果,可一到秋天的时候柿子大量上市,有柿饼啊、脆柿子等许多做法,这让爱吃柿子的人口水流一地啊。虽然柿子好处虽多,可也别忘了它也有很多饮食禁忌的哦。下面小编跟你们一一解释。
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1、不要空腹吃
因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
2、搭配合理
中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。同时,酒后不宜吃柿子,否则会影响消化,久之造成肠道梗阻。
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3、因人而宜
顾名思义,就是有的人能吃,有的人不能吃。首先柿子中含有10.8%的糖类,吃多了容易使血糖升高。当然这对糖尿病患者而言是不能吃的哦。还有就是柿子是寒性水果,对于宫寒的女性来说也是不能吃的哦。还有就是有胃病的朋友们要少吃为宜。
4、适可而止
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。
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