一文读懂:花生有什么营养?怎么吃花生更健康?( 三 )

从中医角度来说 , 花生红衣能够补脾胃之气 , 能达到养血止血的作用 。 再有 , 花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解 , 增加血小板的含量 , 改善血小板的质量 , 改善凝血因子的缺陷 , 加强毛细血管的收缩机能 , 促进骨髓造血机能 。 所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果 , 对人体造血功能有益 。

一文读懂:花生有什么营养?怎么吃花生更健康?

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怎样吃花生更健康?

花生的吃法有很多 , 生着吃 , 炒着吃 , 油炸 , 炖煮等等 。 花生油脂很高 , 不建议油炸 , 炖煮更健康 。