怪味

材料：熟芝麻2克 。

调料：味精2克 ， 白糖、醋各15克 ， 酱油、芝麻酱各10克 ， 辣椒油25克 ， 盐、花椒粉各1克 ， 香油5克 。

做法：先用酱油、醋将芝麻酱调散 ， 再加入盐、味精、白糖充分搅匀 ， 确定咸、鲜、酸、甜各自体现出的味感后 ， 加辣椒油、花椒粉、香油调匀 ， 最后放入熟芝麻即可 。

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