炒土豆丝需要掌握的技巧,避免粘锅根根分明,脆而不生( 三 )
----炒土豆丝需要掌握的技巧 , 避免粘锅根根分明 , 脆而不生//----
然后往锅中倒入适量的食用油 , 开火将其烧热 , 等到油温烧至7成热的时候 , 放入花椒炒出香味 , 再把辣椒和土豆丝放到锅中 , 加入适量的白醋翻炒均匀 , 接着往里面加入食盐和酱油进行调味增色 , 在出锅前再放一勺白醋 , 快速翻炒均匀即可盛出 。
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