6 放入香菜 ， 加盐调个味 ， 翻炒均匀即可关火装盘

宝妈小贴士：

1 猪腰子的腥气主要是白色的腰臊扫 ， 把猪腰子一切两半就看到了 ， 用刀片下去就可以了

2 猪腰子干煸的时候不要放油 ， 慢煸至无血水 ， 颜色变白 ， 挥发的过程就是去腥

3 猪腰子不要久炒才够嫩 ， 所以煸好后要先盛出备用

4 煸猪腰子用不粘锅最好 ， 如果没有 ， 建议炒锅用油和姜片炼锅后一会再用 ， 会起到防粘作用

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