俗话说“酸儿辣女”，是真的吗？为什么有很多孕妇爱吃“酸”？

但是很多孕妇怀孕后饮食口味会发生变化却是不争的事实。为什么呢？

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就拿吃酸来说，大家知道怀孕是件很耗气血的事，因为胎儿就是依靠母体的气血来滋养的，这样就容易出现一个症状—肝血不足。人体是很聪明的，缺什么它就会补什么。肝血不足，它就会想办法补肝血，而酸就是入肝的，所以妇女就会表现为爱吃酸。所以说， “吃酸”与胎儿性别关系不大，但与人体脏腑的关系却是很大的。

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《黄帝内经》中提出：“酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾” 。 “酸入肝”是指吃山楂、乌梅等酸味食物可以养肝。养肝指的是通过“滋肝阴，养肝血” ，达到柔肝、调肝的目的。只有肝阴、肝血充足了，肝脏的各项生理功能方可正常发挥。腹胀、食欲不振、水肿、月经不调、眼睛不适等症，往往从肝论治。

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【俗话说“酸儿辣女”，是真的吗？为什么有很多孕妇爱吃“酸”？】在日常饮食中，可以适当进食一些酸味食品。一提到“酸” ，也许很多人的第一反应就是醋。我们在进餐或者做某些菜肴时，可以依需要和习惯适当加点醋。其实除了醋外，酸味食物有很多，比如山楂、西红柿、猕猴桃、葡萄、石榴等。而口感上尝不出酸味的，一般都不属酸味食物。

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什么时候吃酸味食物好呢？
肝火大的时候，比如嘴上起泡了，脸上起痘了等等。肝火就是阴不制阳，也就是水少了，火多了。为了让火灭下去，你就会加水，而酸是补肝阴的，这样就能使阴阳平衡。所以上火时吃点葡萄、山楂、酸橙之类的食物，是有好处的。
出现口舌生疮、鼻腔和皮肤干燥、咽喉肿痛等现象的人也宜食酸，酸味食物有收敛的效果，多吃酸性食物一是可以收敛肺气，二则可以滋补肝血，从而达到养阴的效果。

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值得注意的是，酸味食物并不是一年四季都适宜吃。春季肝气旺盛，酸味食物会使肝气过盛而损害脾胃，固要少吃。而秋季万物收敛，减辛增酸以顺应秋季的敛纳之气。

还有，如果咳嗽有痰，或有腹泻及排尿不畅等，就不宜食用酸味食品；血糖较高，或有消化性溃疡、胃酸过多的患者，也不适宜。