这五款鱼头,合不合你的口味,每一道都是爆款!

荷叶饼酱香鱼头

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原料:花鲢鱼头1个(重约1200克) , 蒜子50克 , 荷叶饼200克 , 洋葱100克 , 西芹50克 , 青、红椒圈各5克 。

调料:秘制酱料150克 , 二锅头白酒50克 , 黄油20克 , 鲜汤100克 , 干辣椒节5克 , 香菜段10克 , 味精10克 , 白糖5克 , 八角3克 。