河虾别乱吃!这两家都抽检出不合格,均含违禁兽药
河虾大家都不陌生 , 它是一种优质的淡水虾类 , 肉质细嫩 , 味道鲜美 , 营养丰富 , 是高蛋白低脂肪的水产食品 , 颇得消费者青睐 。
【河虾别乱吃!这两家都抽检出不合格,均含违禁兽药】但最近 , 安徽省霍山县人民政府网站发布的食品抽检不合格结果公告显示 , 有两批河虾都抽检不合格 , 情况如下:
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霍山县大海水产品经营部的河虾 , 呋喃西林代谢物检验值为9.6μg/kg , 标准值为不得检出 , 不符合国家食品安全规定 。
霍山县小孟水产经营部的河虾 , 呋喃西林代谢物检验值为7.7μg/kg , 标准值为不得检出 , 不符合国家食品安全规定 。
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呋喃西林是什么?
呋喃西林是一种人工合成的抗菌药 , 可以治疗畜牲疾病 , 但不易代谢 。 一旦通过动物源性食物进入人体 , 最多可在人体内留存达2年之久 。 长期食用可能会诱发各种疾病 , 导致致癌或致畸胎 。 因此 , 呋喃西林被包括我国在内的美、澳等诸多国家列为禁用兽药 。
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河虾检出违禁兽药 , 对消费者来说可不是什么好消息 , 希望广大养殖户引以为戒 , 严格把控对兽药的使用 , 加强养殖技术的培训学习 。
对上述抽检中发现的不合格产品 , 安徽省霍山县市场监督管理局已责令企业查清产品流向 , 召回、下架不合格产品 , 控制风险 , 立案调查 , 并分析原因进行整改 , 涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作 。
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