美食大厨教你:“广东肠粉”家常做法,香滑可口,口感爽滑细腻( 二 )

----美食大厨教你:“广东肠粉”家常做法 , 香滑可口 , 口感爽滑细腻//----

【食材】

粉皮:肠粉粉 200g、冷水 350g

内馅:猪前夹肉 80g、盐 半小勺、鸡精 少许

姜未 少许、葱末 少许、生粉 1小勺

老抽 少许、料酒 1小勺、绿豆芽 适量

味汁:生抽 2勺、鲜味露 半小勺、蚝油半 小勺

糖 少许、葱末 适量、麻油 1勺、纯净水 15g