美食大厨教你:“广东肠粉”家常做法,香滑可口,口感爽滑细腻( 二 )
----美食大厨教你:“广东肠粉”家常做法 , 香滑可口 , 口感爽滑细腻//----
【食材】
粉皮:肠粉粉 200g、冷水 350g
内馅:猪前夹肉 80g、盐 半小勺、鸡精 少许
姜未 少许、葱末 少许、生粉 1小勺
老抽 少许、料酒 1小勺、绿豆芽 适量
味汁:生抽 2勺、鲜味露 半小勺、蚝油半 小勺
糖 少许、葱末 适量、麻油 1勺、纯净水 15g
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