北方还有谚语：“三十晚上吃饺子--没有外人 。 ”以示亲密无间 。 可见饺子是除夕之夜各家各户庆团圆的必备之物 。 我的朋友伊沙 ， 写过一篇针对央视春节联欢晚会的“酷评”：《这锅饺子怎么煮》 。 他把老牌的春节联欢晚会 ， 比喻为一锅“文化饺子” ， 是否有新意 ， 关键还看包的什么馅儿 。 三十晚上北方人不吃饺子 ， 会觉得没有过年的气氛 。 正如现在的中国人 ， 假如不看春节联欢晚会 ， 一定很空虚 。

----南有年糕 ， 北有饺子//----

在节奏慢的时代 ， 全家人围坐一桌包饺子 ， 东聊西扯 ， 是一项很有情趣的集体劳动 。 包似乎比吃还过瘾 。 尤其春节 ， 家庭成员悉数在场 ， 其乐融融；谁若缺席 ， 会让大伙儿有“遍插茱萸少一人”的感伤与思念 。 哥们姐们 ， 新年钟声敲响之前 ， 一定要赶回家里吃一碗饺子哟 。 这样的习俗很有人情味的 。 能遵守的话一定要遵守 。

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