----评分超高的3道家常菜 ， 尤其是这个泡制酸辣鸭爪 ， 酸爽可口//----

重庆烧鸡公

用料

主料；大公鸡1只；土豆2个；辅料；大葱1根；生姜1块；大蒜1个；干辣椒7-8个；花椒1小把；八角1-2个；郫县豆瓣酱1大匙；生抽适量；盐少许

做法

主要食材备齐；

土豆去皮切块 ， 蒜头切片 ， 葱姜切丝、干辣椒切段、大公鸡洗净剁块备用；

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