----除夕夜送你10种饺子馅调馅方法 ， 想吃哪种随便做 ， 超好吃//----

茴香去掉根摘一下 ， 泡在清水里10分钟 ， 水里放少许食盐 ， 冲洗干净 。 然后焯水 ， 软软的就可以捞出来 。

捞出的茴香放进凉水盆里泡一会 ， 再捞出用手攥掉水分 ， 放菜板上切碎 ， 收进调料盆的一边 ， 淋上一点花生油 ， 搅匀；肉馅里先放姜粉 ， 搅匀；再放进酱油、味精、食盐 ， 搅匀以后加少量的清水 ， 顺着同一个方向搅匀 ， 倒进调料盆的另一边 。

准备包饺子之前 ， 把肉馅和茴香拌匀 ， 倒入花生油 ， 顺着同一个方向搅匀即可 。

白菜猪肉馅

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