淮安的长鱼面 ， 又叫鳝鱼面 ， 也赛出了独特风格 。 淮安水土得天独厚 ， 养殖长鱼看不上 ， 宰好过夜的鱼肉也被吊销上桌资格 。 浇头中加入辣椒丝、蒜黄、洋葱等配菜煸炒 ， 口感更丰富 。 全淮安的长鱼面馆平均水准过硬 ， 街边小店都不会让你败兴而归 ， 真是被大众点评蒙蔽双眼的吃货们的福音 。

----北方面条天下第一？先吃过这些南方面再说//----

真 正 的 牛 肉 面 大 王 ， 来 自 台 湾

美国加州牛肉面大王的原型 ， 其实就是台湾牛肉面 。 马英九和牛肉面的缘分已经锁了好几十年 ， 还涉嫌“公器私用” ， 为牛肉面摇旗呐喊 。 担任台北市长期间 ， 马英九举办了台北牛肉面节 ， 打出“世界牛肉面之都在台北”的口号 ， 在推广活动中当场表演煮红烧牛肉面 ， 还赢得了与清炖牛肉面的PK赛 。

• 痛风患者到底能不能吃面条？营养师回答：最需要注意的是这些地方
• 桃子被誉为“天下第一果”，还有“肺之果”之称，3种吃法最健康
• 面条吃得越多，血糖升得越快？医生：若想血糖平稳，2物应多吃
• 痛风病人还可以吃面条吗？痛风饮食没那么简单，搭配方法更重要
• 痛风病人还可以吃面条吗？牢记3点前提，放松愉快得吃面
• 糖尿病|糖尿病人吃面条堪比“白糖”？是夸张还是事实，要当心这2种吃法
• 北方人比南方人更容易得心脏病！北方究竟差在哪？听听医生怎么说
• 怎样吃面条才能减缓对血糖的影响？
• 煮面条时，下锅时机很关键，搞错的人不少，难怪面条坨成一团
• 激情过后别做两件事