二、放入茶罐中

这一步也有讲究 ， 放入的茶罐需要有好的通风性且罐内环境要干燥没有杂味 。 这种回气醒茶的储存也要储存到一到三个月 。

----“醒茶”有什么意义？如何醒茶才正确？//----

湿醒的步骤为：

一、闷茶 。

先用开水温热茶具 ， 然后将茶叶放进去 ， 盖上盖子 。 用开水烫过的茶壁和差内温度来闷醒茶叶 ， 一两分钟后开盖即可闻到茶香 。

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