这五个早餐的错误吃法,你是不是也都有过!(11)
鸡蛋
鸡蛋被美国某一杂志评为世界上最营养的早餐 。 据这篇杂志报道 , 鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质 , 而且它还含有两种氨基酸色氨酸与酪氨酸 , 这两种酸可以帮助人体抗氧化 。 一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果 。 而且 , 鸡蛋中含有较多的维生素B2 , 可以分解和氧化人体内的致癌物质 。 鸡蛋中的微量元素 , 如硒、锌等也都具有防癌作用 。 根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析 , 人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比 。
----这五个早餐的错误吃法 , 你是不是也都有过!//----
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