维生素C ：可刺激身体分泌与免疫功能有关的激素 ， 以破坏病毒的结构；也能促进胶原蛋白的生成 ， 让细胞紧密结合 ， 病菌无缝隙可钻 。 维生素C的摄取可透过营养补充品来达到目标 ， 每天摄取到的维生素C若超过2克 ， 容易导致轻微腹泻的状况 。 天然维生素C的来源 ， 像是柑橘类水果的橘子、葡萄柚、奇异果、草莓等 ， 皆有丰富的维生素C 。 不过 ， 补充高维生素C食物千万别过量 ， 若每天超过10克持续一段时间后 ， 当不吃高剂量的维生素C时 ， 身体反而会适应不良 ， 容易有维生素C的缺乏 。

----增强免疫力 ， 冬天不得感冒拉肚子 ， 该怎么做？//----

维生素D ：增加维生素D亦可增强免疫力 ， 除了吃鱼类、香菇等食材 ， 多晒太阳也有帮助 。

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