大雪之后应怎么进行养生食疗?( 二 )

羊肉

羊肉性甘温 , 是最适合冬季食用的温补肉类 , 富含蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、钠、镁、钾等微量元素 , 具有暖中补虚、益气健脾、强肾健骨等养生食疗功效 。 羊肉肉质细嫩易消化 , 蛋白质的含量远高于猪肉 , 但脂肪和胆固醇则比猪肉低 , 矿物质含量也明显高于猪肉和牛肉 , 冬季吃羊肉不仅可以补充热量促进血液循环 , 还能提高人体的免疫力 。

大雪之后应怎么进行养生食疗?

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