----几道儿童营养午餐 ， 美味天天不重样 ， 值得推荐！//----

猪肝炒青椒

原料：猪肝、杏鲍菇、胡萝卜、青椒

做法：新鲜猪肝浸泡30分钟左右去血水 ， 再用流动水反复冲洗干净 ， 后切薄片 ， 用柠檬汁几滴去腥少许生抽、盐、淀粉腌制15分钟、锅内热油 ， 小火 ， 先炒猪肝 ， 猪肝变色后加少许水 ， 煮10分钟至熟 ， 猪肝一定要煮透 ， 大火把水收干后转中火加青椒、杏鲍菇、胡萝卜翻炒至软 ， 再加少许盐调味即可出锅；

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