----教大家10道菜 ， 有素有肉有汤 ， 好吃易做！//----

【蒜蓉炒西兰花】

【材料】：西兰花1个 ， 大蒜1个 ， 花生油适量 ， 盐适量 ， 糖1小勺 ， 玉米淀粉适量 。

1、用小刀把西兰花从根部切成小朵 。 中间最粗的根茎部不要扔掉 ， 削去外皮 ， 切细条 。 这部分很嫩的 。 而且营养不比花朵低 ， 所以不要浪费 。 然后把西兰花泡入盐水中 ， 再放点小苏打 ， 浸泡10分钟吧 。 目的是驱虫 ， 杀菌 。 浸泡后 ， 用清水冲洗几遍 ， 沥干水备用 。

2、烧开水 ， 滴入几滴花生油 ， 少许盐（杀菌 ， 入味 ， 保持西兰花翠绿） ， 再把西兰花放入水中焯烫至断生 ， 大约2分钟吧 。

3、焯烫后 ， 捞出 。 浸泡冷水中过凉后捞出 ， 沥干水备用 ， 这样的目的是提高西兰花的脆嫩口感 。

• 绿色食品你知我知大家知！
• 脂肪肝|脂肪肝和肝癌之间距离有多远？和哪些因素有关？怎样做检查？
• 高血压|36岁血压186/128！3年内第2次心肌梗死！医生告诉大家原因！
• 胃疼反复，给你说张方子
• 滨州市市场监管局祝大家端午安康常伴
• 女性都想气色好，坚持吃的好食物，美容护肤，排毒抗衰，越吃越好
• 端午挂艾草讲究多，“一不挂、二不采、三注意”，大家要早了解
• 酸奶大家庭，你爱哪一个？
• 饮食习惯|癌细胞“最爱”7种饮食，希望能敲响大家的警钟，及时撤下餐桌
• 袜子多久换一一次合适？很多人可能不清楚，为健康看看吧