饮食习惯|癌细胞“最爱”7种饮食，希望能敲响大家的警钟，及时撤下餐桌 |致癌|癌症|

俗话说， “癌字三个口，病从口入” ，虽然癌症目前发生因素复杂，但可以肯定的是与我们的饮食息息相关。
舌尖上的美食诱惑常暗藏着健康风险，一不小心就被癌细胞“乘虚而入” 。今天小艾就给大家讲讲癌细胞“最爱”的7个饮食构成，希望能敲响大家的警钟，及时将危险因素撤下桌。
一、烟
我国约有3亿烟民，约有7.4亿二手烟受害者，据统计有7成的肺癌、4成的慢性呼吸系统疾病归因于吸烟。烟草在燃烧后可产生七千多种化学物质，其中更有致癌物质多达六十多种。有研究发现，吸烟是产生自由基最快的方式，每吸入一口烟，意味着致病的风险又上升一层。
吸烟的危害不只是对主动吸烟者有影响，就连“无辜”的被动吸烟者，均会诱发癌症。不吸烟的人暴露于二手烟、三手烟环境中，一旦吸入空气中香烟烟雾，烟气中的致癌物就会危及到这些被动吸入者。

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对此，首都医科大学肺癌专科主任支修益教授谈到：“既要远离传统卷烟，也要远离尼古丁含量高的电子烟。还要免遭二手烟、三手烟荼毒。 ”
【饮食习惯|癌细胞“最爱”7种饮食，希望能敲响大家的警钟，及时撤下餐桌】支修益教授表示，每天吸烟支数×吸烟年数，为吸烟指数，如果吸烟指数超过400 ，属于肺癌高危人群的范畴，最好每年进行一次健康体检。
另外，年龄超过45岁，吸烟累计超过20年，有肿瘤家族史，常年处在环境污染区，都建议每年进行一次胸部CT 。
二、酒
不少酒友都“信奉”：适量饮酒此乃养生之举。然而，真实的数据“打脸”了。数据统计，在中国，每5个死于癌症的人，其中就有1个是因为酒精摄入过量。英国科学月刊《成瘾》的研究中指出，酒精的致癌性极高，且至少涉及包括：口咽癌、喉　癌、食道癌、肝　癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌这7种癌症。
酒精的主要成分是乙醇，而乙醇代谢产生的主要物质乙醛却是致癌物。那么喝多少酒会致癌呢？答案是，只要喝酒，就会摄入酒精，身体就会受到乙醛带来的危害。而且，酒精引起的细胞癌变，是不可逆转的。因此想要身体健康，最好就是滴酒不沾。

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三、烫
目前，世卫组织已明确将温度超过65°C的烫饮被列入2A类致癌物名单。对此，不少喜欢“趁热吃”的国人多多少少存在疑惑。
其实我们食管的表面黏膜非常脆弱，耐受温度勉强在60℃左右。当黏膜反复受到伤害，迟迟不见愈合，就会恶化成炎症，随着时间推移，引起细胞癌变。