《本草纲目》中提到：香菇甘 ， 益气力、理小便不禁 ， 中虚服之有效 。 金钱菇 ， 味鲜 ， 历来被国民作为延年益寿的补品 ， 具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效 ， 是居家食用的佳品 。

----金钱菇的5道营养食谱 ， 孩子都爱吃！//----

功效养肝护肝 ， 降血压 ， 抗衰老

金钱菇外表上看和香菇大致相同 ， 不过金钱菇会比香菇小朵一些 ， 金钱菇和香菇都是一种不开伞的菌类食物 ， 金钱菇的肉质比较厚实 ， 柄比较短一些 ， 可是香菇的肉质相对薄一些 ， 柄也比较高 。

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