如何成为葡萄酒专家

您的朋友中总有那么一个人 , 在喝葡萄酒的时候技术娴熟 , 留您在旁惊叹不已!除非经常接触葡萄酒 , 否则很少有人会知道赤霞珠和梅洛葡萄酒的区别 , 但是 , 也有很多人在品鉴会上大口喝酒 , 这也太不专业了点儿 。

下面 , 葡萄酒专家亚历克斯?拉塞尔(Alex Russell)博士给出了一些专业建议 , 让您十步成为葡萄酒专家!

1. 至少训练四小时

研究过程中 , 拉塞尔让实验对象每天花一个小时到实验室品鉴大量葡萄酒 。 对于大多数人来说 , 一个小时根本就学不了什么 。 事实上 , 当参与者在实验室里学习半个小时以后 , 才有所进步;连续学习四个小时以后 , 参与者就非常熟练了 。 因此 , 如果想要学会闻、品葡萄酒 , 至少得连续训练四小时 。

2. 尝试不同类型的葡萄酒