一锅东北名菜“酸菜白肉” ， 有肉有菜有主食 ， 一锅就能解决一顿饭的所有需求 。 用砂锅一顿 ， 黄的菜 ， 白的肉 ， 红的火 ， 咕咚作响 ， 热气腾腾 ， 趁热夹一片白肉 ， 丝毫不腻 ， 入口即化 ， 挑一口酸菜 ， 酸香咸鲜 ， 滋味十足 。 如果外面大雪纷飞 ， 再配上一壶白酒 ， 热锅配热酒 ， 大东北的火热晕上心头 ， 没有丝毫的寒冷 。

----在大东北 ， 没有"酸菜白肉"的冬天不算过！//----

“酸菜白肉”必须要用东北酸菜来做 ， 东北酸菜其原料是我们当地人习以为常的大白菜 ， 秋末冬初 ， 加水加盐 ， 在缸中腌制 ， 菜顶还要压一块大石头 ， 在寒冷的环境中让菜慢慢紧缩、发酵 ， 一个月以后便大功告成 ， 如果赶上降温 ， 透过冰碴 ， 从缸中取菜 ， 手冻的通红 ， 嘶嘶哈哈进屋 ， 一闻那黄白色的菜棵 ， 凉丝丝的一股奇香 ， 正宗、爽快！

• 戒烟|戒烟后已经没有烟瘾了，可以偶尔抽一根烟吗？会使烟瘾复发吗？
• 天下没有白嫖的火锅！贪吃之后，我差点在班上呕吐出来
• 没有纯正的减肥心，怎么都不能减肥成功
• 3个好习惯，懒女人也可以漂亮
• 非布司他苯溴马隆哪个好？本文提醒：没有最好，只有更适合
• 有没有抑郁，走两步！
• 心脏病|医生提醒：心脏最受不了这7种刺激，望你一个也没有！
• 喝完白酒之后经常头痛是什么原因？有没有快速有效的醒酒方法？
• 充血糜烂性胃炎，究竟有没有癌变的可能？
• 癌症|肠息肉就是肠癌吗？肠道有没有息肉，上完厕所后，不妨回头看看