吃红豆薏米健脾除湿,多久才能见效?看完你可能就知道了!( 六 )
这里所说的红豆是赤小豆
红豆与赤小豆有这本以上的差别 , 红豆又称之为相思豆 , 它的体积相对比较大 , 形状较圆 , 经常用于甜点的制作 。 而赤小豆的 , 体积较小 , 形状为细长型 , 赤小豆有利尿消肿的作用 , 而且赤小豆含有一种皂草苷物质 , 这种物质被人体摄入有祛湿排毒的功效 。 而红豆相对于赤小豆 , 它的药用价值偏低 , 所以我们建议大家选择使用赤小豆 。
薏米不需要翻炒太久
薏米虽然性凉 , 但是属于微凉 , 凉性不大 , 只需轻微翻炒几下即可去除凉性 , 过度翻炒会使它的营养流失 。 所以薏米在炒的时候没必要炒熟 , 只要早知道颜色稍微发黄即可 。
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