南瓜皮含果胶 ， 有较好的吸附性 。 可延缓肠道对糖和脂质吸收 ， 吸附体内的重金属及放射性元素 ， 从而起到排出体内毒素的作用 。

抗癌护心：

南瓜皮富含锌 ， 有益皮肤和指甲健康；含有的抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效 。

----排毒养颜、护心护眼、控血糖只需一个瓜//----

控制血糖：

南瓜皮中的钴在各类蔬菜中含钻量居首位 ， 能促进新陈代谢 ， 加强造血功能 。 还参与胰岛细胞必需的维生素B12的合成；对防治糖尿病 ， 降低血糖有特殊的作用 。

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