潮式月饼以意溪朥饼、贵屿朥饼和苏南朥饼较为著名 。 意溪朥饼 ， 产于潮州市意溪镇 ， 食品作坊生产月饼始于清乾隆年间 ， 尤以范合盛作坊更有名气 。 贵屿朥饼 ， 产于潮阳贵屿镇 ， 清康熙年间 ， 由乡民薛源合和侯源合两间铺号创制 ， 分为斋饼和荤饼两种 。

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潮式月饼的做法-潮式月饼的介绍

潮式月饼的做法

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