对于“三高”患者来说 ， 总听医生说起饮食要清淡 ， 那么 ， 饮食清淡是否意味着完全吃素？又有哪些讲究呢？

----饮食清淡不等于吃素 ， 膳食平衡才是王道//----

清淡饮食不等于只吃素

首先 ， 我们要明确一点 ， 清淡饮食不等于完全吃素 。 因为肉类是优质蛋白的良好来源 ， 所有素食都难以匹敌 ， 同时 ， 肉食在补锌、铁、硒、维A、维B12等方面比素食更有着压倒性的优势 。 所以肉食是平衡膳食不可或缺的一部分 ， 清淡饮食也一定要吃肉 。

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