海鲜火锅底料的做法( 二 )

螃蟹1只(约250克)、草虾200克、鱿鱼200克、新鲜香菇8朵、蛤蜊100克、大白菜300克、冻豆腐2块、粉丝2束、牛蒡200克

调味料:高汤5杯、盐1茶匙、酒1茶匙

海鲜火锅底料的做法

----海鲜火锅底料的做法//----

做法

大白菜洗净、切成大片;冻豆腐切块;牛蒡去皮、切片 。 螃蟹剥开洗净;鱿鱼、香菇切花备用 。