1岁后宝宝食物要不要加盐？加多少？读这一篇就够了！( 四 )

再来看肉蛋类。 1个鸡蛋的钠含量约为70毫克。而大多数的禽畜肉钠盐含量都在50~80毫克/100克之间，如果孩子每天肉类进食量在1两（50克）左右，经由吃肉获得的钠盐量大概在25~40毫克。
谷类和蔬菜水果中的钠盐含量可就千差万别了，每100克谷类含钠1.0~21.5毫克，薯类为1.7~58.2毫克，蔬菜类为3~180毫克，水果类为0.7~55.6毫克。
鱼虾贝蟹等水产类，含钠量不比肉类低，特别是海鱼海虾，平均每100克含钠量都在100毫克以上。
所以，在不吃任何加工食品（包括面包、饼干、成人面条等）和成人饭菜的前提下，饭量奶量正常的宝宝，平均每天钠盐摄入量不会低于500毫克（喝配方奶的也大致会在400毫克左右）。
如果宝宝日常肉蛋鱼类吃得偏多，额外再偶尔吃点儿成人食品，钠盐摄入量会比这个量更高。
而对于1岁半以上的宝宝，他们的固体食物量必定多于1岁出头的宝宝，经由食物摄入的钠量自然水涨船高。 2岁以上同理。
【1岁后宝宝食物要不要加盐？加多少？读这一篇就够了！】所以，孩子们每天经由天然食物摄入的钠盐量，离700毫克/天的AI量，差距并不是很大。也就是说，即便是容许加盐，也不需要加太多。
【注】上述食物重量都是指的生重，也就是没有加工前的重量。

本文插图

经我这么一分析，可能屏幕前的家长会出现两派反应：
一派倒吸一口凉气：天啊！合着宝宝轻而易举就能吃进去这么多钠盐，千万不敢随便加盐了。
另一派则暗自冷笑：照你这么说， 3岁以上饭量喜人的崽，随便就能吃出超过700毫克的钠盐，那岂不是4岁前都不能加调料？谁要是能一点儿盐不加也能让孩子吃饭香，我敬TA不是一般人类！
作为亲爹亲妈，怎么想都无错，都是应该被理解的。毕竟，我自己对于上述计算结果和700毫克的AI量，都深感“执行起来有难度” 。更何况有些孩子完全就是饭渣宝宝，对于老父亲老母亲来说，能让饭渣崽好好吃饭的实际意义已经远超对糖盐风险的担忧。
我个人的建议
控钠盐，毫无疑问是要从小抓到大的，没有争议。三岁看大、七岁看老，习惯的养成，从娃娃开始。
根据孩子的实际饮食情况和发育速度调整含钠盐调味品的添加量。比如：如果孩子个头超出同龄宝宝很多，但饮食量却不多，可以考虑稍微加一丢丢。而如果孩子食量本来就大，还常吃一些含有钠盐的小零食，加盐的事儿就尽量往后拖一拖。
对于吃饭特别好，只需要担心吃过量、完全不用担心吃不足、且一天到晚精神头超好的娃，我们的经验是：1岁半甚至2岁后才加含钠盐调味料，也完全不影响他们吃饭的劲头和发育的状况。