痛风|痛风人群注意:嘌呤排行公布,排在前列的不止有海鲜,尽量少吃


夏季的夜晚 , 人们总是想着吃点小龙虾配上啤酒 , 吹着街边凉凉的风 , 简直是快活似神仙 。 但痛风患者却无法体验这样的快乐 , 海鲜加酒只会让人体内摄入过多的嘌呤 , 从而诱发痛风石出现 。
对痛风人群来说 , 嘌呤是很熟悉的一个词 , 这是人体内的一种代谢物 , 主要分成内源性和外源性两种 。 对痛风患者而言 , 外源性的嘌呤摄入过量是很危险的 , 在经过人体代谢后会产生非常多的尿酸 , 当尿酸含量超过一定的标准 , 就可能引发痛风、肾脏损伤等问题 。

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【痛风|痛风人群注意:嘌呤排行公布,排在前列的不止有海鲜,尽量少吃】 这几类人小心“痛风警告”
1、血尿酸持续升高 。 长期接受药物治疗、肥胖、生活方式差、银屑病和骨质增生异常等疾病是引发高尿酸血症的一大危险因素 。
2、中年男性 , 绝经后女性 。 女性因为雌激素的因素 , 患痛风的风险比男性低 , 在男性身上更容易出现痛风 。 而且受到年龄因素的影响 , 在中老年男性身上更高发 。 而女性绝经后雌激素减少 , 也会增加诱发痛风的危险 。
3、饮食摄入过量嘌呤 , 引发尿酸升高 。 这一点自然是不用多说了 。 痛风患者都应该深有感触 。
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借此机会也和大家分享食物中的嘌呤排行榜 。 排在前列的不仅有人们熟知的海鲜 , 还有一些意想不到的食物 , 要注意尽量少吃 。
从低嘌呤食物开始说起 , 嘌呤含量小于30属于低嘌呤食物 。 其中主要包括的食物是 , 奶类;蛋类;浅色的蔬菜:白菜等;根茎类的蔬菜:土豆、芋头等;冬瓜;小米、燕麦、荞麦等杂粮;米饭等精米白面类的主食 。
饮食建议:低嘌呤食物可以随便吃 , 作为痛风患者的主要食物选择 , 适当多吃也能避免摄入过高的嘌呤值 , 对稳定尿酸也有一定的帮助 。

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中低嘌呤食物:嘌呤值在30-75之间的食物 。 主要包括剩下的一部分蔬菜 , 比如深绿色的蔬菜:菠菜、芦笋等;菜花、西蓝花等十字花科蔬菜;毛豆豌豆等豆科蔬菜;三文鱼、金枪鱼等水产品以及大豆制品 , 豆腐、腐竹、豆皮等 。
饮食建议:平时可以适当吃点 , 对尿酸影响不大 。 但在痛风发作期最好不吃 。

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中高嘌呤食物:嘌呤值在75-150之间的食物:主要包括猪、牛、羊等畜肉;鸡肉、鸭肉等家禽类的肉;鲈鱼、草鱼等鱼类;牡蛎、螃蟹等甲壳类的水产品;黄豆、黑豆等豆类 。