咖啡对肝脏的好处！

近年来，咖啡逐渐被认为能够起到保护肝脏的作用，最早的研究表明咖啡摄入量与肝脏功能之间存在明显的正向相关性。越来越多的文章表明咖啡摄入不仅能够提高肝脏的生化功能，还能够降低肝脏纤维化的程度以及伴随而来的死亡风险。

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最新在《新英格兰》上的一项研究表示，咖啡因可以减低肝纤维化及肝硬化的风险，并且对非酒精性脂肪性肝病具有防护作用。澳洲研究团队使用「2016年全球疾病负担研究」(Global Burden of Disease 2016)数据库，与全球194个国家在2016年咖啡摄取量，来建立模型并分析咖啡摄取量对肝脏相关疾病致死率的影响。结果发现，每天喝2杯咖啡的人，因肝病致死的风险降低46% 。这项研究结果已发表于2020年8月的《营养药理学与治疗学》期刊。论文指出，现有流行病学统计数据显示，咖啡对肝脏相关疾病的致死率，能产生相当的

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从中医的角度来看，咖啡豆取自咖啡树的果实，色红赤属火，入心，气焦苦，并入大肠径。性味辛甘苦涩，炒燥焦。甘醇味有补养及缓和作用，能缓和疼痛，辛味发散行气作用，能通过脑血屏障，治疗表风热、头痛、苦味有燥湿与泻下作用，能治疗热症或湿症。

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咖啡增强机能，助力控制体重
在锻炼的时候摄入一杯咖啡，能够给你带来充沛的动力，咖啡因也被广泛的应用在一些健身补剂当中，以辅助健身爱好者达到体能的高峰。咖啡因还可提高人体消耗热量的速度，可加速脂肪分解，能使人体的新陈代谢率增加百分之三至四，增加热能的消耗，适量饮用，有减重效果。同时喝咖啡能够提高人体的代谢水平，还能减少对甜食和零食的需求，从而达到控制体重的目的。

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提升专注程度，改善心脑循环
咖啡因会刺激脑部的中枢神经系统，延长脑部清醒的时间，使思路清晰、敏捷，且注意力较为集中，可提高工作及学习的效率。同时咖啡能够使心血管循环增快，从而达到改善脑循环的目的，能够有效的减少因血流流速减缓而造成的血栓形成。从而能够预防中风和减少其他脑部疾病发生的风险。

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降低慢病风险，延长身体寿命