在空调方面,调味品是不可缺少的。加上一些调味品之后可以让食物更为鲜美。而且有些调味品不只是可以起到调味的作用,还有一些其他的作用。这些调味品真正的作用竟然可入药调理体质,那你知道哪些调味品可以当作药材调理身体呢,我们看看下面的介绍吧。
1、食盐
盐是非常重要的调味品,味咸,微辛,性寒,无毒。主要成分为氯化钠,粗盐尚含少量杂质,如氯化钾、碳酸镁等,海盐中还有碘。功能清热,解毒,凉血,润燥,止呕,消炎,通便,和脾胃,消宿食,助肾,坚筋、固齿,明目。
由于其性寒,故寒体(迟冷质)及倦体(倦?质)者少食,且此二类人易见虚肿,故多忌咸。现代人多食厚味,其中钠高而钾低,易致水钠滞留而肿,故西医嘱肾脏病患者忌盐。高血压者应少盐,每日食盐量当控制在5克以下。
近年来,临床上用食盐治疗疾病的报道不少,包括腹泻、中暑、风湿性关节炎、痔疮、牙痛、便秘、荨痳疹等。民间验方用盐者则更是不胜枚举。
2、糖
多为甘蔗、甜菜榨汁后加工而成。进入人体后经消化而成葡萄糖,提供能量,多馀的可以转化成脂肪。因此,不仅糖尿病者应少吃糖,肥胖者也应少吃。
白砂糖味甘性凉,功能和中益脾,润肺生津。
冰糖与白砂糖性同,润肺之功能尤胜,宜于肺燥、乾咳、便秘之热体(燥红质)者,而不宜于寒体者。
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赤砂糖味甘性温,是一种未经提炼的糖,含多种微量元素,产后恶露不下,腹痛,妇女血虚,月经不调,痛经者宜。
饴糖功能与赤砂糖相同,脾胃有火而渴者误食后可致出血。糖为留湿之品,湿体(腻滞质)者不宜吃糖。
3、米醋
味酸苦,性温,无毒,醋入口时为酸性,但入身体后,经新陈代谢能使体液成硷性。用之于菜餚烹调则可增加鲜味、甜味和香气。对调配风味具有特殊的功能。
【 中年|这些调味品真正的作用竟然可入药调理体质!】通过以上文章的介绍,我们知道了,很多调味品都可以入药。这些调味品真正的作用竟然可入药调理体质。再用调了一天,又要的时候一定要在正规医生的指导下进行操作,不要盲目的使用,最好是提前去正规的医院检查,在医生的指导下我们按时服药。
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