“出门走路、遇事不怒、基本吃素”,这是国家级名中医鲁贤昌教授眼中的养生。
鲁贤昌教授虽然已经80岁高龄,但是他的血管质量堪比年轻人,就连给他做体检B超的医生也啧啧称奇。鲁贤昌教授一家三代从医,从小就在父亲身边耳濡目染,自有一套家传的养生经。
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鲁贤昌教授图源网络
鲁贤昌教授的父亲最重要的养生习惯就是限制饮食,每餐定时定量,不管什么菜,只吃一碗的量,从不吃到完全饱。见到鲁贤昌教授时,对他的印象就是瘦,很多人上了年纪会有不同程度的发胖,鲁贤昌教授却没有,他认为年纪大了还是瘦点好。
鲁教授的养生饮食是餐餐都是一两半的米饭,早餐会将芝麻、核桃、黄豆、黑豆等十多种材料磨成粉,冲成米糊吃;平时吃的菜式比较杂,从不吃零食和凉食,每天会蒸点番薯、莲藕或者南瓜等当成点心吃。
鲁教授还特别强调了一个养生习惯,那就是吃不完的菜绝对不会放过夜,会直接倒掉,尤其是菜汤,含有大量的亚硝酸和嘌呤,不利身体健康,尿酸高的人经常喝菜汤肉汤容易痛风。鲁教授总结了限食对养生的好处:血糖稳定;血脂不升高;减少衰老细胞分泌;T细胞增多,抵抗力好;细胞代谢速度加快。
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大家都知道吃七分饱最健康养生,那知道吃得太饱有什么危害吗?
有些人为了不浪费,就算吃饱了还是硬着头皮把饭菜吃完。吃得太饱的直接危害是加重肠胃负担,长期如此可能会引发胃溃疡、胃穿孔等疾病,还有可能把胃撑大,对心脏或肺等器官造成压迫,导致高血压、肥胖等慢性病。睡前吃太饱会影响睡眠质量,长期以往还会使记忆力下降等,养生不成反伤身。
鲁贤昌教授认为,“限食”是他们一家三代保持健康长寿的最大功臣。
现在很多人为了养生,会买各种保健食品食用,觉得这些保健品对身体有益,可以养生。但是盲目吃保健品反而容易致病,而且每个人的情况不同,养生决不能千篇一律,要用适合自己的方式养生。
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鲁教授自己的养生方法是,每到冬天的时候,用性温的高丽参和性凉的西洋参加上冰糖一起炖,一次炖好放进冰箱里,每天拿出来喝几口,这个养生方法鲁教授坚持了20年。教授提醒,吃保健品前一定要了解自己的身体,保健品不能代替药品,而且长期大量的吃会增加肝脏的负担,尤其是年纪大了的人往往有慢性病或者需要服用其他药物,私自服用保健品作养生用可能会有药性冲突。
鲁教授认为,锻炼养生最好的方式就是走路,走路时80%的器官都在运动,是一项最简单的有益运动。鲁教授每天晚饭20分钟后,会在小区走上10到15分钟。因为鲁教授经常低头写病历,除了走路,平时还爱打太极拳。
鲁教授表示,虽然八段锦、五禽戏都学过,但最喜欢的还是打太极。从很小的时候鲁教授就学了太极拳,现在天天都要打上半个小时,他认为打太极拳的时候意念集中,能平和情绪,是一种内在的调养。
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打太极拳对老人养生有很大好处。人上了年纪后,身体平衡性变差,更容易跌倒,打太极拳就能很好的锻炼身体平衡,拉伸身体的肌肉,增强腿部肌肉的力量,促进血液循环,不仅能防止跌倒,还能增加身体的灵活性。打太极拳还能减轻压力,舒缓心情,改善中老年人的睡眠质量。而且太极拳基本没有门槛,适合很多人进行养生,就算坐在轮椅上的老人都可以打太极拳。
养生从来都不是一蹴而就的事情,不能心急,要慢慢来,循序渐进,而且每个人情况不同,适合他人的养生方式不一定适合自己,要选用适合自己的、科学的养生方式。
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