槟榔吃多了或致癌，专家提醒：3种蔬菜尽量少碰，伤害不比槟榔小为何很多人总是谈癌色变

为何很多人总是谈癌色变，是因为一旦患上癌症，就像是进入了一个无底洞，如果能治愈自然是好的，最怕的就是花了钱，付出了大量的精力，最后还没有任何的效果。王先生被查出患上了食道癌晚期，晚期也就意味着已经丧失了手术的机会，这时候就只能药物治疗。王先生家里本身就不太富裕，为了治疗癌症，是负债累累，两个月后，王先生还是不幸离世了。
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为何人们的“腰包”逐渐鼓起来了，吃的好了，用得好了，但是患癌率却升高了呢？其实和饮食习惯有一定的关系。相信很多人都知道槟榔吃多了会有患癌的风险，但也有部分人还在每天嚼槟榔。槟榔这种食物和榴莲有一定的“共性” ，就是喜欢的人很喜欢，不喜欢的人是一口都不想碰。槟榔的味道是比较奇怪的，刚开始吃的时候，会有一种喉咙发紧、心跳加速的感觉，多数人不太适应，但也有部分人非常喜欢。槟榔吃多了可能会导致口腔纤维化，会有患癌症的可能，若是长期吃还会对牙齿造成损伤，因此槟榔这种食物最好是少吃一些。
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其实除了槟榔，还有3种蔬菜也要少碰，专家提醒大家，这3种蔬菜伤害并不比槟榔小。
01 红凤菜
这种蔬菜不知道大家有没有吃过，它当中含有一种特殊的物质，叫做吡咯里西啶类生物碱，这种物质在动物实验当中，表现出了很强的致癌性，如果大量且长期食用会有致癌的风险。但是必须达到一定的剂量，才会对身体造成伤害，偶尔吃吃没事，但最好少碰。
02 蕨菜
在很久之前，网上就有蕨菜会致癌的说法，主要是因为蕨菜当中含有原蕨苷，进入人体后会对DNA造成破坏，会导致基因突变，继而会有诱发癌症的可能。蕨菜吃多了，确实会有一定的致癌性，虽然说爆炒、高温会降低致癌性，但是吃多的情况下，还是非常危险的。
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03 腐烂的生姜
生姜一般是用来调味，每次用的并不多，吃不完的生姜如果没有保存好，就可能会腐烂、变质。生姜虽然有很多的功效，但腐烂之后会产生黄樟素，这是一种致癌物质，长期摄入，或会诱发肝癌、食道癌等等，因此生姜腐烂之后就别再吃了。
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【槟榔吃多了或致癌，专家提醒：3种蔬菜尽量少碰，伤害不比槟榔小】这三种蔬菜，能不能就不吃，避免给身体带来不必要的麻烦，还有槟榔，喜欢吃的人最好少吃或不吃，时间久了，也会给身体带来许多的伤害。大家日常饮食中一定要多注意一些，吃饭本来是一件享受的事情，可别因为不当饮食，加快癌症的到来。诱发癌症的因素有很多，除了饮食之外，还要注意避开一些有害物质，例如香烟、工厂排放的废气，放射线等等。专家提醒：日常要做好防癌抗癌的措施，保护好身体，才能减少对身体的损伤。（一会资讯）
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