值得注意|梅子的营养价值大家清楚吗？一起进来看看这些值得注意！收藏！值得|进来|青梅|收藏|营养价值

梅子是落叶乔木，花红、粉红或白色，盛开于冬春寒冷季节。果实球形，多加工为食品。别名又叫梅、青梅、梅实。
【营养价值】
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梅子含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钾、钙、磷、铁、枸橼酸、苹果酸、琥珀酸等。
【功效作用】
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梅子有敛肺止咳、生津止渴、涩肠止泻、安蛔止痛等功效。梅子对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌、绿脓杆菌、结核杆菌以及各种皮肤真菌等均有抑制作用，并能收缩胆囊，促进胆汁分泌，还有一定的抗过敏作用。
【宜食】
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梅子可以鲜食，可以制作梅子茶、梅子酒等，也可以制作成果脯，还可以用做各种点心或菜肴的配料。肺虚久咳、虚热烦渴、久泻、久疟、痢疾、便血、尿血、血崩、蛔虫腹痛患者宜食。梅子含钾量较高，而含钠量较少，长期服用利尿药者，适宜食用梅子或梅汁。
【忌食】
【 值得注意|梅子的营养价值大家清楚吗？一起进来看看这些值得注意！收藏！】胃酸过多者应慎用。梅子具有较强的酸敛性，内有湿热积滞者不宜食用。此外，青梅中含有的氰酸可使人中毒。多食梅子对牙齿不好。