黑豆、红豆、大米、小米这些我们日常的粮食也能养生？早在二千多年前的《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养 ， 五果为助 ， 五畜为益 ， 五菜为充 ， 气味合而服之 ， 以补精益气”的饮食养生原则 ， 同时也说明了五谷杂粮在日常饮食中的主导地位 。

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