3.不要空腹饮酒 ， 因为空腹时酒精吸收快 ， 人容易喝醉;好的预防方法就是在喝酒之前 ， 先行食用油质食物 ， 如肥肉、蹄膀等 ， 或饮用牛奶 ， 利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部 ， 以防止酒精渗透胃壁 。 这是饮酒不醉的主要诀窍 。 因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长 。

二、酒中

1.喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料 ， 不然前面的牛奶就白喝了;不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝 ， 这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精 。

2.喝白酒 ， 不可一饮而尽 ， 须的分成几口喝 。 喝啤酒 ， 须待得啤酒沫落下以后再喝 ， 否则 ， 轻则腹涨难受 ， 重则现场直播 。

3.喝酒的间隙喝酸奶 。

4.由于酒精对肝脏的伤害较大 ， 喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜 ， 其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏 。 还可以吃一些豆制品 ， 其中的卵磷脂有保护肝脏的作用 。

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