1.大白菜解酒

将大白菜帮洗净 ， 切成细丝 ， 加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用 ， 清凉、酸甜又解酒 。

2.雪梨解酒

取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状 ， 用纱布包裹压榨出汁饮服 。

3.马蹄解酒

取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状 ， 用纱布包裹压榨出汁饮服(此法适宜于饮高粱等烈性酒醉患者) 。

4.甘蔗解酒

将洗净除皮的甘蔗 ， 切成小段榨汁饮用 ， 有解酒作用 。

5.芹菜解酒

取芹菜适量洗净切碎捣烂 ， 用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛脑胀 ， 颜面潮红等症) 。

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