欧美人那么爱喝酒，为啥肝癌患者却比中国少？3个原因很现实

我国是世界上最早开始酿酒的国家，但是并不是最爱喝酒的国家，西方国家对酒的喜爱远远超出中国，比如在《柳叶刀》曾经调查过中美饮酒量的差异，发现美国男性人均饮酒量为15L ，而中国男性人均饮酒量为10L ，比美国要少得多。
有些人可能会注意到，明明美国人更喜欢喝酒，怎么中国的肝癌患者反而比美国的多呢？是的，中国是肝癌大国，美国的肝癌甚至只有中国的零头那么多。

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一、全球一半肝癌在中国世界范围内，癌症是导致死亡和疾病的主要原因。其中，肝癌是六大常见癌症之一，死亡率在癌症当中排名第二。
近年来，我国癌症发病率与死亡率均呈上升态势。根据世界卫生组织统计， 2020年，全球新发肝癌91万例，而中国新发肝癌的病例为41万，占全球的45.3% ，全球将近一半的肝癌患者都在中国，而美国的肝癌新发病例仅为4.7% 。

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（图源河南省肿瘤医院）
二、欧美人更爱喝酒，为啥肝癌患者却比中国少？1、酒精对中国人杀伤力更大
酒的主要成分是乙醇，乙醇进入肝细胞后会氧化，成为乙醛。乙醛具有肝毒性和致癌性，会刺激细胞增殖并损伤DNA ，这是酒精致癌的主要原因之一。
在生活中，我们不难发现中国人等东亚人每次一喝酒，就很容易脸红，这是因为他们体内的基因含有乙醛脱氢酶，东亚人乙醛脱氢酶的基因突变率高达30%~50% 。
乙醛脱氢酶发生基因突变之后，会降低乙醇代谢出体外的效率，乙醛就在人体中过量积聚，损害肝脏。也就是说，喝相同的一杯酒，和欧美人相比，东亚人的肝脏会受到更多损害。
因此，虽然中国人没有欧美国家的人爱喝酒，但是中国人喝酒更容易得肝癌。
2、中国乙肝人数远超美国
病毒性肝炎是肝癌的主要原因，特别是乙肝。中国肝癌患者中， 85%以上的患者曾经被乙肝病毒感染。乙肝病毒感染会导致慢性肝炎，进而引起肝硬化，甚至肝癌。
1992年，中国进行了建国后最大规模的全人群乙肝相关调查。结果显示，在当时1～29岁的人群中，乙肝病毒携带率为 9.75% 。而在世界卫生组织定义的“高感染区”中，乙肝病毒携带率仅为8% 。
据世界卫生组织统计，当前中国有9000万名慢性乙肝患者，人数远超欧美，中国的乙肝发病率是欧美的乙肝发病率数倍。

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（图源医学界）