酸奶与牛奶的区别还有哪些( 二 )
酸奶普遍来说还是比牛奶的热量来得高些,怕胖的女性朋友,还是要慎选品牌和种类,并且食用量要有所限制,否则不知不觉就会喝下一堆热量 。 其实各有各的优点,牛奶可以补充所需的钙质,是非常必要的;而酸奶中的乳酸菌的帮助消化非常有好处,每天早上喝一罐酸奶,对解决便秘非常有效 。
1、从营养价值来说,两者差异不是很大,都是钙的最佳来源,也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源 。
2、从保健效果来说,酸奶更好 。 它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,是世界公认的健康食品 。
3、从饱腹感来说,两者都很好 。 轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲,可减少下一餐的进餐量 。 但饭后喝都没有减肥效果 。
4、空腹喝牛奶绝对无害,仅仅是吸收率略有降低 。 但是,既然要减肥,蛋白质吸收率降低百分之十,又有甚么不能接受的啊 。 如果没有胃溃疡病,酸奶也可以空腹喝 。 乳酸菌死掉一部分反正也没有什么害处,仅仅是保健效果不如都是活菌那么大而已 。
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